Характеристики
Опис
Описание книги Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг
Автор бестселлера «Еда и мозг» раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника.
Согласно результатам последних исследований, которые проводились в наиболее авторитетных научных заведениях по всему миру, здоровье головного мозга и развитие различных его заболеваний в очень сильной степени зависит от того, что происходит в кишечнике человека. Вы не ослышались: состояние вашего кишечника определяет риск возникновения у вас самых разных неврологических расстройств.
Пищеварительная система самым непосредственным образом связана с тем, что происходит в головном мозге. И, вероятно, самый важный аспект, от которого зависит общее хорошее самочувствие и психическое здоровье человека, — это состояние микрофлоры кишечника. Это так называемая внутренняя экология организма, включающая различные микроорганизмы, населяющие кишечник, особенно бактерии.
Практические рекомендации, приведенные в этой книге, помогут изменить внутреннюю экологию вашего организма для увеличения числа «правильных» микроорганизмов, поддерживающих работоспособность головного мозга.
В числе шести основополагающих элементов предлагаемой Перлмуттером системы: пребиотики, пробиотики, ферментированные пищевые продукты, низкоуглеводные продукты, продукты, не содержащие глютена, и здоровые жиры. Из книги вы узнаете, какое значение каждый из этих элементов имеет для обеспечения здоровой микрофлоры и для функционирования головного мозга.
Если вы начнете применять на практике рекомендации из книги, то положительные результаты станут заметны буквально в течение нескольких недель.
Для кого эта книга
Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и задумывается о влиянии питания на качество жизни.
Цитаты из книги
Кишечник и мозг
Как выяснили ученые, фактически тесная связь между головным мозгом и кишечником носит двустороннии характер: точно так же как нервные переживания отражаются на работе кишечника, состояние кишечника отражается на работе нервнои системы.
Ожирение
Довольно сложно поверить, что ожирение — воспалительное заболевание, точно так же как деменция или депрессия. Но это так.
Бактерии
У них нет глаз, ушеи , носов или зубов. Еще у них отсутствуют конечности, сердце, печень, легкие или мозг. Эти микроскопические создания могут питаться практически чем угодно — от сахара и крахмала до солнечного света и серы. Бактерии — это основа любои жизни на Земле.
Холестерин
Результаты всех последних научных исследовании свидетельствуют о том, что при низком уровне холестерина мозг просто не может оптимально выполнять свои функции. У людеи с низким уровнем холестерина гораздо выше риск развития неврологических проблем — от депрессии до деменции.
Полезные бактерии
Полезные бактерии в здоровом кишечнике — это не просто самовольные поселенцы, которые рады бесплатнои еде и жилью. Прямо и косвенно воздеи ствуя на разные органы и системы организма, они следят за риском возникновения психических расстрои ств и болезнеи головного мозга, а также аутоиммунных заболевании . Иными словами, они отвечают за здоровье организма.
Глютен
Согласно исследованиям, современная пшеница способна производить более 23 тысяч различных белков, любои из которых может спровоцировать потенциально опасныи воспалительныи ответ организма.