Нужны клиенты? Регистрируйте компанию и добавляйте товары и услуги в каталог Zakupka.com!
Каталог товаров

Желатин пищевой купить от 1кг

от 188 грн /кг
В наличии
мин. заказ: 0 кг
Купить
+380 (95) 0  показать
Условия возврата и обмена

Компания осуществляет возврат согласно Закону «О защите прав потребителей»

Условия возврата и обмена

Статья 9 Закона Украины «О защите прав потребителей» предусматривает право потребителя обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, цвету, размеру или по другим причинам не может быть использован по назначению, если данный товар не использовался и если сохранен его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром.

Продавец не имеет права отказать в обмене (возврате) товара, не входящего в перечень, если он соответствует всем требованиям, изложенным в ст. 9 Закона (сохранен товарный вид, ярлыки, пломбы, имеется расчетный документ и т.д.).

Исключения

С актуальным Перечнем можно ознакомиться по ссылке.

Доставка:
Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Новая Почта, Интайм и другие перевозчики Транспортная компания (от 0,5т до 22 т)
Подробнее о доставке
Оплата:
Наложенный платеж (при получении у перевозчика) - для физлиц Банковский платеж - для юрлиц Предоплата переводом на карточку Приват Банка - для физлиц
Подробнее об оплате
Zakupka.com защищает своих покупателей
Защищаем покупки на сумму 3 000 грн
Делаем покупки безопаснее
Сообщить о недостоверной информации
Неверная цена Неверная рубрика Неверная информация о наличии Информация, нарушающая авторские права
Рейтинг продавца
+380 (95) 0  показать
Сумы
Cегодня с 14:00 до 20:00
Основное
Отзывы
Оплата
Доставка
Основное

Характеристики

Страна производства Украина
Вид желатин
Тип загустители
Форма выпуска другое

Описание

Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Основа желатина - коллаген. В своем составе желатин содержит:  крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот.

Это высококачественный животный белок, обогащенный жизненно важными для человека аминокислотами, витаминами, микроэлементами.

Желатин представляет собой сыпучий твердый продукт, от светло-желтого до темно-желтого цвета, без запаха.

Питательные качества желатина:

  • Сочетание чистого протеина со специфической аминокислотой;
  • Синергетический эффект  в сочетании с другими протеинами;
  • Высокая степень усвояемости;
  • Отсутствие аллергенов;
  • Не содержит  холестерин.

Технологические свойства желатина:

  • Гелеобразование;
  • Пенообразование и стабилизация пены;
  • Образование пленки;
  • Улучшение структуры;
  • Гидратация;
  • Стабилизация и образование эмульсии;

Сенсорные свойства желатина:

  • Нейтральный запах;
  • Нейтральный вкус;
  • Может улучшать  вкус.

Физико-химические свойства желатина:

  • Хорошо растворим и обладает высокой влагоудерживающей способностью;
  • Прочность студня желатина пищевого качества  определяется по Блуму (Bloom) или Валенту.
  • Подвержен гидролизу, который зависит от ряда факторов – присутствия кислот, щелочей, бактерий, ферментов, а также температуры;
  • При концентрации выше 0,8 % желатин при охлаждении  осаждается из раствора. Температура осаждения обычно определяется по вязкости10%-ного раствора и соответствует температуре начала гелеобразования;
  • Желатин проявляет амфотерные свойства. В кислой среде желатин несет положительный заряд, а в щелочной – отрицательный;
  • Совместим со многими гдроколлоидами, сахаром, кукурузным сиропом, крахмалом, глюкозой, основными пищевыми кислотами и ароматизаторами.

Типы и марки желатина

Использование передовых технологий позволяет нам производить желатин различного типа и марок

Существуют два вида желатина А и В, каждый вид желатина производится на отдельной производственной линии.  Желатин типа А получают при обработке коллагена свиных шкур, кислотой. Желатин типа В получается из шкур крупного рогатого скота после их щелочной обработки. При этом, желирующие свойства обоих типов одинаковы.

Марки желатина:

  • желатин пищевой К - 17, К - 15, К - 13, к - 11, к - 10
                                    П - 19, П - 17, п - 16, П - 13, П - 11, П - 9, П - 7
                                    80,100,120,150,180,200,220,240 bloom
  • желатин технический Т - 11, Т - 9, Т - 7, Т - 4, Т - 2,5

Виды желатина:

  • Пищевой
  • Кондитерский
  • Медицинский
  • Пищевой фасованный по 15, 25 грамм/пачка.
  • Технический

Физико-химические показатели
Прочность студня с массовой долей желатина 10%, Ньютонов- от 2,5 до 19
Прочность студня с массовой долей желатина 6,67%, Блюм г\см3-от 80 до 240 bloom
Размер частиц, по заявке клиента -минимальный 0,1мм; максимальный 5 мм

Упаковка
Желатин пищевой и технический упакован в полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 килограмм.
Желатин пищевой фасованный упакован в пачки по 15,25 грамм

Срок хранения
Желатин пищевой ГОСТ - 11293 - 89  – 1 год от даты изготовления.
Желатин пищевой  ТУ  У 24. 6 - 00418030 - 002 - 2007  – 2 года от даты изготовления.

Товар на сайте компании
Отзывы

Отзывы о компании Торговый Дом "Семаргл"

1 отзыв
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Доставка в срок 0%
Качество товара/услуги 0%
Актуальность цены 0%
Добавить отзыв о продавце
  • Leshij 16.07.2019
    (0)
    Полезно
    (0)
    Не полезно
    Здравствуйте, какова розничная цена на этот спирт? Можно ли купить 15 л спирта или минимальный объем при заказе - 200 л?
    Ответ компании 16.07.2019
    Можно. Перезвоните 0950421019 или 0675353288
  • Дмитрий 23.03.2018
    (32)
    Полезно
    (27)
    Не полезно
    с эпоксидной смолой работаю более 10 лет. создаю свою коллекцию штучных изделий. Без нее ни как. поэтому нужно много. ) Рад знакомству с Вами...) думаю, будем работать....
  • Виктор 09.02.2018
    (11)
    Полезно
    (0)
    Не полезно
    Цена не соответствует качеству. На самом деле цена от 5 кг - 77 гривен! А качество отвратительное. НГе рекомендую.
Показать еще 3 отзывов
Оплата
Доставка
Условия возврата и обмена

Компания осуществляет возврат согласно Закону «О защите прав потребителей»

Условия возврата и обмена

Статья 9 Закона Украины «О защите прав потребителей» предусматривает право потребителя обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный, если купленный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, цвету, размеру или по другим причинам не может быть использован по назначению, если данный товар не использовался и если сохранен его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки и расчетный документ, выданный продавцом вместе с товаром.

Продавец не имеет права отказать в обмене (возврате) товара, не входящего в перечень, если он соответствует всем требованиям, изложенным в ст. 9 Закона (сохранен товарный вид, ярлыки, пломбы, имеется расчетный документ и т.д.).

Исключения

С актуальным Перечнем можно ознакомиться по ссылке.

Ваш товар
Доставка и оплата
Желатин пищевой купить от 1кг - фото 1
Желатин пищевой купить от 1кг, Сумы
Купить
от 188 грн /кг
В наличии
Способы доставки:
Новая Почта, Интайм и другие перевозчики
  • Транспортная компания (от 0,5т до 22 т)
Способы оплаты:
  • Наложенный платеж (при получении у перевозчика) - для физлиц
  • Банковский платеж - для юрлиц
  • Предоплата переводом на карточку Приват Банка - для физлиц
Подробнее об оплате
Купить