Креветка королівська Langostino Austral L1

Варіацій приготування королівських креветок незліченна безліч. Любителі їдять Langostino Austral L1 у вигляді вареної або смаженої закуски, додають у супи або гарніри, роблять "родзинкою" салатів або "зірковим гостем" гриль-меню. Її м'ясо вирізняється щільною текстурою і солодкуватим, маслянистим ароматом. Під час термообробки воно набуває біло-рожевого відтінку. 

Місце проживання королівської червоної креветки - холодні води вздовж південно-західного узбережжя Атлантики від Бразилії до Аргентини. Її розміри можуть досягати 20 - 25 см з вагою 30-40 г. В інтернет-магазині "Ікорний дім" доступна до замовлення свіжоморожена дика аргентинська червона креветка з головою в розмірі L1 10/20 (10-20 шт на 1 кг).

Харчова цінність королівських креветок

Langostino Austral L1 - це не тільки дуже смачний делікатес, а й багате джерело:

• вітамінів - РР, Н, Е, С, В9, А;
• мікроелементів - нікель, кобальт, молібден, фтор, хром, мідь, йод, сірка, фосфор, калій, натрій, магній і кальцій;
• кислот Омега-3 та Омега-6.

Вживання в їжу м'яса королівських креветок благотворно позначається на здоров'ї всього організму. Його відносять до дієтичних продуктів, завдяки низькому калоражу і рівню вмісту жирів.