Сыр Provolone Dolce /Merivio/ 300г.

Сыр проволоне или Provolone-Твердый итальянский сыр, который изготавливают из цельного коровьего молока лучшего качества. Вкус, аромат, цвет, а так же потребительские характеристики продукта зависят только от вида сыра проволоне. Обычно сыр проволоне имеет мягкий и нежный вкус, а так же изысканный и ярко выраженный сырный аромат. Однако, встречается и более резкий и насыщенный по вкусу сыра проволоне. Все зависит, как и в большинстве случаев, от времени выдержки продукта.

Проволоне – сыр, который лучше всего проявляет вкусовые качества без термической обработки. Продукт прекрасно сочетается с хлебом. «Дольче» подается нарезкой к овощам. Хорош в сочетании с инжиром, медом и джемом. Сыр подается к классическим игристым или фруктовым молодым винам.

Сыр содержит много минералов и витаминов, нормализует в крови уровень холестерина. Проволоне участвует в углеводном обмене, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, оказывает благоприятное воздействие на сердце и его мышцы, так как содержит магний. Благодаря таким компонентам, как кальций и фосфор, укрепляется и регенерируется костная ткань. При употреблении сыра проволоне улучшается работа нервной системы. А это помогает избавляться от усталости, стрессов и бессонницы