Хімія 7-9 клас практичний довідник Жива книга Курмакова І. М.

Посібник створений для підвищення рівня знань із хімії учнів 7—9 класів. До книги розроблено мобільний електронний додаток, який наповнений мультимедійними матеріалами. Використання книги і додатка допоможе засвоїти теоретичні факти та їх вживання при розв’язуванні задач. Комплект адресовано учням загальноосвітніх навчальних закладів, їхнім батькам та вчителям.

Зміст книги

Вступ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
7 КЛАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Основні хімічні поняття . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
§ 1. Початкові хімічні поняття . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Розв’язування типових завдань. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
§ 2. Речовина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
§ 3. Хімічний елемент.
Періодична система хімічних елементів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
§ 4. Хімічні формули речовин.
Відносна молекулярна маса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
§ 5. Масова частка елемента
в складній речовині . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
§ 6. Складання формул за валентністю . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
§ 7. Визначення валентності елементів
за формулами бінарних сполук . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
§ 8. Фізичні та хімічні явища. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
§ 9. Хімічні властивості речовин.
Хімічні рівняння . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Кисень . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
§ 10. Оксиген. Природні сполуки Оксигену . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
§ 11. Фізичні властивості кисню. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
§ 12. Добування кисню . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
§ 13. Хімічні властивості кисню . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
§ 14. Кругообіг Оксигену в природі . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Вода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
§ 15. Вода в природі. Водні розчини. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
§ 16. Хімічні властивості води. Кислоти. Основи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
§17. Значення води у природі та житті людини. Проблема чистої води . . . . . . . . . . . . 44

8 КЛАС
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Періодичний закон і періодична система хімічних елементів.
Будова атома . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
§ 18. Історичні відомості про класифікацію хімічних елементів . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
§ 19. Періодичний закон, періодична система хімічних елементів . . . . . . . . . . . . . . . . 45
§ 20. Хімічний елемент. Атомне ядро. Ізотопи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
§ 21. Будова електронних оболонок атомів хімічних елементів . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Хімічний зв’язок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
§ 22. Природа хімічного зв’язку. Електронегативність елементів . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
§ 23. Ковалентний зв’язок. Електронні формули молекул . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
§ 24. Йони, йонний зв’язок. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
§25. Ступінь окиснення елементів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
§ 26. Кристалічні гратки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Кількість речовини. Розрахунки за хімічними формулами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
§27. Кількість речовини . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Розрахунки за хімічними рівняннями . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
§ 28. Розрахунки маси, об’єму, кількості речовини реагентів та продуктів реакції . . . .85
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Основні класи неорганічних сполук . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
§ 29. Класифікація неорганічних сполук, їхній склад і номенклатура . . . . . . . . . . . . . . 88
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
§ 30. Фізичні властивості оксидів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
§ 31. Хімічні властивості основних і кислотних оксидів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
§ 32. Фізичні та хімічні властивості кислот . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100
§ 33. Фізичні властивості основ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101
§ 34. Хімічні властивості основ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102
§ 35. Поняття про амфотерні гідроксиди . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
§ 36. Фізичні та хімічні властивості солей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105
§ 37. Загальні способи добування оксидів, кислот, основ і середніх солей . . . . . . . . .106
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109
§ 38. Генетичний зв’язок між основними класами неорганічних сполук . . . . . . . . . . . .112
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113

9 КЛАС
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
Розчини . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
§ 39. Класифікація розчинів. Дисперсні системи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116
§ 40. Будова молекули води . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
§ 41. Розчинність речовин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
§ 42. Електролітична дисоціація . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121
§ 43. Cтупінь електролітичної дисоціації . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123
§ 44. Реакції обміну між електролітами у розчині. Якісні реакції . . . . . . . . . . . . . . . . . .124
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127
Хімічні реакції. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .128
§ 45. Класифікація хімічних реакцій за кількістю і складом реагентів та продуктів

реакцій . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .128
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129
§ 46. Окисно-відновні реакції . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131
§ 47. Складання рівнянь окисно-відновних реакцій . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133
§ 48. Тепловий ефект хімічної реакції. Термохімічні рівняння . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135
§ 49. Оборотні й необоротні хімічні реакції . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
§ 50. Швидкість хімічних реакцій . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137
Початкові поняття про органічні сполуки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
§ 51. Органічні сполуки — сполуки Карбону. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140
§ 52. Вуглеводні . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144
§ 53. Поняття про полімери . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
§ 54. Застосування вуглеводнів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
§ 55. Поширення вуглеводнів у природі . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
§ 56. Розв’язування розрахункових задач на встановлення формул
органічних сполук. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
§ 57. Поняття про спирти. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
§ 58. Етанова кислота . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
§ 59. Вищі карбонові кислоти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
§ 60. Жири . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Розв’язування типових завдань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
§ 61. Вуглеводи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162
§ 62. Амінокислоти. Білки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
Узагальнення знань з хімії. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166