Спельта – насіння, цільнозернова, борошно

Пропонуємо придбати насіння Спельти:

• Спельта озима безоста Зоря України (280-290 днів)

Вміст білка 23,0-24,0%, клейковини 48-53%, відрізняється особливою стійкістю до основних хвороб та шкідників

• Спельта озима остиста Європа (285-290 днів)

Вміст білка  18-20 %, клейковини  40-45%, Вимолочується на 50-60%  при збиранні комбайном

• Спельта озима безоста Альберта (295-300 днів)

Вміст білка  15-22 %, клейковини  38-45%, на випробуванні з 2016 року

Також в Інситуті Ви можете придбати високоякісну продукцію, екологічну та дієтичну:

Цільне зерно спельти для споживання та пророщування

Цільнозернове БОРОШНО із спельти

Для спельти характерний високий вміст білка в зерні. Спельта ціниться своїми харчовими перевагами зерна, борошно зі спельти має унікальні смакові якості та високий вміст вітамінів. У клейковині спельти, порівняно з генетично близькою м‘якою пшеницею, значно менший вміст компонентів, які викликають целіакову хворобу. Тобто спельта є цінною зерновою культурою для дієтичного харчування.