Характеристики
Характеристики
Опис
Органическая ржаная мука является результатом помола ржи жерновым способом. Ржаная мука придает хлебобулочным изделиям непревзойденный характерный аромат. В сочетании с другими видами муки дает изделиям легкость.
Мы рекомендуем использовать ржаную муку для выпечки темного ржаного хлеба и других видов хлеба, выпечки пирожных, печенья, пиццы, изготовления макаронных изделий и приготовления закваски. Мы поставляем только свежие продукты, т. Е., мелем муку под заказ. Рожь, предназначенная для муки, выращена в хозяйстве, которое работает по принципам органического земледелия.
Свойства
- содержит аминокислоты, жирные кислоты, сахар, витамины A, B, E, PP, железо, кальций и калий.
- изделия из ржаной муки рекомендуются при болезнях сердца, атеросклерозе.
"Свежее Свежего"
Знак "СВЕЖЕЕ СВЕЖЕГО" свидетельствует о том, что продукты готовятся в день заказа. Такие продукты имеют короткий срок хранения (как правило до 30-ти дней) и готовятся специально под заказ. Это касается сыродавленных растительных масел, которые делаются методом холодного отжима без термической обработки и рафинации, жерновой цельнозерновой муки, хлопьев и круп из злаковых культур. Учитывая тот факт, что зерно или семя после переработки сохраняет свои живые свойства всего на протяжении 30-ти дней, и при производстве не используются какие-либо консерванты для продления срока хранения, мы рекомендуем употреблять эти продукты в 30-ти дневный срок.